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新たまの丸煮
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新たまの丸煮-レシピのメイン写真

新たまの丸煮

juelmi
juelmi @cook_40168287

お母さんが小さい頃から作ってくれていた、大好きなレシピ(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
1人暮らしを始めて、食べたくなったので、お母さんにレシピ教わりました(＾ω＾)

お母さんが小さい頃から作ってくれていた、大好きなレシピ(＾ω＾)
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1人暮らしを始めて、食べたくなったので、お母さんにレシピ教わりました(＾ω＾)

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新たまの丸煮

juelmi
juelmi @cook_40168287

お母さんが小さい頃から作ってくれていた、大好きなレシピ(＾ω＾)
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1人暮らしを始めて、食べたくなったので、お母さんにレシピ教わりました(＾ω＾)

お母さんが小さい頃から作ってくれていた、大好きなレシピ(＾ω＾)
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材料

  1. 新たまねぎ 4個
  2. A
  3. 牛ひき肉 100g
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1/2
  7. B
  8. だし汁 2カップ
  9. 砂糖 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 醤油 大さじ2
  12. おろししょうが 1カケ
  13. 片栗粉 大さじ1と1/2
  14. 水 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    たまねぎの皮をむいて、根元に十文字に切れ目を入れる。

  2. 2

    鍋にAの材料を入れてかき混ぜ、そこにたまねぎとBの材料を入れて、蓋をして30分～40分煮る。

  3. 3

    たまねぎが柔らかくなったら片栗粉を水で溶いて入れ、とろみをつける。

コツ・ポイント

少し甘めのレシピだから、みりんのところをお酒にしてみてもいいかも(・ω<)
圧力鍋でもできるよ！

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juelmi
juelmi @cook_40168287
2013/05/18 06:23に公開
皆さんのレシピを見ながら料理頑張りますｗｗｗ
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