フライパンで♪簡単お好み焼き

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138

ふんわり軽〜く蒸し焼きにしたら出来上がりん(∩▽`*)
このレシピの生い立ち
ホットプレート出すのが面倒な時に考えました(^_^ゞ 好評だったのでo(^o^)o

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材料

4人分
  1. ざく切りキャベツ 1/4個
  2. 豚バラ薄切り肉 100g
  3. 焼きそばの麺 1玉
  4. 天かす 適量
  5. 塩、こしょう 少々
  6. ☆卵 4個
  7. 片栗粉 小4
  8. ☆だし汁(好みで加減してネ) 50〜80cc
  9. ★好みのソース 適量
  10. ★マヨネーズ 適量
  11. ◆トッピング◆
  12. 万能ネギ、鰹節青のり紅しょうがなど 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油薄くなじませ豚肉炒め、カリッとしてきたら、麺、キャベツ加えて炒め塩こしょうふる。

  2. 2

    キャベツしんなりしたら、天かす、溶いた卵と☆を回し入れ、蓋をして卵がふっくら固まるまで蒸し焼きにする。

  3. 3

    食べやすく切り分けて器に盛り、★やトッピングをかける。

コツ・ポイント

炒める時にお好きな野菜炒めてもいいし、そば無しでもうどん入りにしてもいいです(^∀^)/ 固まらない時は片栗粉と水を少し加えて下さいね♪

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レシピ作者

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138
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料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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