かぼちゃとキャベツの彩りリゾット♡
初心者rin @cook_40168296
時間も手間もかからずに彩りよく野菜をいっぱい使うので栄養満点ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
カルローズでリゾットを作りたかったので♡
かぼちゃとキャベツの彩りリゾット♡
時間も手間もかからずに彩りよく野菜をいっぱい使うので栄養満点ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
カルローズでリゾットを作りたかったので♡
作り方
- 1
＊下準備＊
野菜・ベーコンを食べやすい大きさに切る。
カルローズをとぐ(1回のみ、水にはつけない。) - 2
油(オリーブオイルが◎)をしいた厚手のフライパンか鍋でたまねぎ・ベーコン・にんじんを中火で炒める。
- 3
②にカルローズ・水・牛乳・かぼちゃ・じゃがいもを入れ、弱火でひと煮立ちさせる。
- 4
黒胡椒・マジックソルト・コンソメで味付けする。
- 5
キャベツを加え、更に火を弱めて13分程度煮込む。
- 6
お皿に盛り付けたらお好みでパルメザンチーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
大根やほうれん草などを入れても美味しいです♪ヾ(｡・ω・｡)ﾉﾞ
たまねぎは大きめに切っても小さめに切っても◎
アレンジがきくレシピですのでおうちにあるもので代用可能です。
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