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ロコモコ風丼
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ロコモコ風丼-レシピのメイン写真

ロコモコ風丼

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ロコモコっぽい丼
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やきそばの粉が余ったので。

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材料

1人
  • 豚挽肉 80g
  • たまねぎ 1/4片
  • たまご 1個
  • やきそばの粉 1個
  • 酒 少々
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を挽いて挽肉を炒めます。

  2. 2

    酒+塩+胡椒で下味を付けておき、適度に日が通ったら薄くスライスしたタマネギを投入。

  3. 3

    焼きそばの粉を入れてサッと炒め醤油を垂らし味を整え、ご飯に乗せます。

  4. 4

    目玉焼きを作って乗っければできあがり!

コツ・ポイント

豚挽肉に酒を多めに入れることで肉が柔らかくなるのと焼きそばの粉だけの薄っぺらな味に深みがでるよ!

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2009/04/04 03:23に公開
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丼 ロコモコ 焼きそば お肉 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ

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