旬野菜のなんちゃってホワイトソース仕立て
ペメポン @cook_40089785
タイトル通り、なんちゃってなホワイトソースなんです。簡単な材料で出来ます。作って見て～おつまみにもおかずにもなりますよ！
このレシピの生い立ち
なんとなく有り合わせの材料で作ってみたら美味しく出来たので！
子供ウケもよく、パパの酒の肴にも合うって言われました。
順番にフライパンに入れて行くだけだから簡単ですよ
旬野菜のなんちゃってホワイトソース仕立て
タイトル通り、なんちゃってなホワイトソースなんです。簡単な材料で出来ます。作って見て～おつまみにもおかずにもなりますよ！
このレシピの生い立ち
なんとなく有り合わせの材料で作ってみたら美味しく出来たので！
子供ウケもよく、パパの酒の肴にも合うって言われました。
順番にフライパンに入れて行くだけだから簡単ですよ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎを5ミリくらいにスライス。アスパラガスとちくわも適当な大きさにカット！
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、じゃがいもだけを入れて火を通します。半透明になったら、残りの材料を入れて和風だし混ぜる
- 3
中火で蓋をして蒸し焼き。焦げないようにまぜまぜしながらやって下さい。
- 4
火が通ったら、岩塩で味を整え、マヨネーズを入れて混ぜる。最後にチーズを入れ、トロッとしたら完成！
- 5
今回はカマンベールのホールを使いましたがとけるチーズでもできます。ただ、焦げやすくなるのでご注意を！
コツ・ポイント
チーズは余熱でとけるくらいでいいと思います。
和風だしとマヨとチーズの組み合わせが
あら不思議！ホワイトソース風になっちゃうんです！
ぜひ、作ってみて～！
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