簡単コーヒーゼリーパフェ
きりん、、、 @cook_40160658
暑い日につるりと食べれる可愛らしいおやつ。
このレシピの生い立ち
自分の好みの豆で美味しいコーヒーゼリーができちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを大さじ2の水でふやかしてください。
コーヒー豆は自分の好きなものでも、インスタントコーヒーでも構いません。 - 2
豆の状態ならミルしていつもコーヒーを淹れる感じで300ccコーヒーを淹れてください
- 3
今回は砂糖なしゼリーにしていますが、甘めが良い人は砂糖を入れてください。
- 4
ふやかしたゼラチンを入れ良く混ぜてください
- 5
ゼラチンが混ざったら、容器に注いで冷蔵庫で冷やしてください。完全に固まるまで6時間はかかります
- 6
時間短縮したい方は容器に入れる前にトロミがつくまで氷水で冷やしてから容器に注いでください
- 7
固まったら、四角く切りグラスに盛り付け
- 8
コーヒーゼリー、アイスクリーム、生クリーム、さくらんぼの順に乗せたら完成です！
コツ・ポイント
盛り付けを可愛くしたらカフェに出てきそうな見映えに！
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