作り方
- 1
小松菜は3cm幅くらいに切る
- 2
油をひいたフライパンで豚肉を炒め半分ほど火が通ったら小松菜を入れて更に炒める
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- 3
塩コショウ適量して小松菜がしんなりし、お肉も火が通るまで炒める
- 4
火が通ったら真ん中に溶き卵を投入して混ぜ合わせる
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- 5
卵も火が通ったら調味料を全部入れ水分を少し飛ばしながら炒めて完成
コツ・ポイント
オイスターソース炒めでも美味しいですが我が家はこっちの方が人気です
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冷蔵庫のお掃除に。家にあるものだけで簡単に出来ちゃうのに、副菜にしておくのは勿体ないかも？！彩りも良いのでお弁当にも！
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