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おむすびの具・大根の葉
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おむすびの具・大根の葉-レシピのメイン写真

おむすびの具・大根の葉

mokosaku
mokosaku @cook_40126628

栄養タップリなので捨てるのは勿体ないです。ピラフや箸やすめにもなります。お弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
葉付き大根を買ったので。

栄養タップリなので捨てるのは勿体ないです。ピラフや箸やすめにもなります。お弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
葉付き大根を買ったので。

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おむすびの具・大根の葉

mokosaku
mokosaku @cook_40126628

栄養タップリなので捨てるのは勿体ないです。ピラフや箸やすめにもなります。お弁当にも合います。
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葉付き大根を買ったので。

栄養タップリなので捨てるのは勿体ないです。ピラフや箸やすめにもなります。お弁当にも合います。
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葉付き大根を買ったので。

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材料

  • 大根の葉 1本分
  • ごま油 大2
  • 桜エビ 大2
  • ゴマ 大2
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大1
  • 唐辛子 小1
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作り方

  1. 1

    葉は、よく洗い、細かく切る。よく搾ってゴマ油で炒める。他の材料・調味料も入れ、からからになったら火を止める。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

水気がなくなるまで混ぜながら炒めてください。

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mokosaku
mokosaku @cook_40126628
2009/04/03 13:49に公開
心と身体のバランスlって、本当に大切。毎日の積み重ねなんです。心のバランスをピアカウンセラーとして、身体のバランスをJr.野菜ソムリエとして運動・睡眠・呼吸も交えトータルバランスを日々学び伝えていけたらと思っています。スローフード・マクロビ・薬膳などを私流レシピにしています。
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このレシピのキーワード

おにぎり 大根の葉 サクラエビ 酒 ゴマ トウガラシ

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