180度にｵｰﾌﾞﾝを予熱する。

ｹｰｷを作る。ﾊﾞﾀｰは室温に戻して上記材料を一度に混ぜる。

型に入れて45分焼く。

その間にｸｯｷｰ生地を作る。ﾊﾞﾀｰはｹｰｷよりも少し硬めの状態の室温に戻して、上記を一度に手で混ぜる。

ﾗｯﾌﾟに包んで円柱上に伸ばして冷蔵庫へ。

ｹｰｷが焼きあがったらなったら、ｸｯｷｰ生地を包丁で薄くｽﾗｲｽ。天板に載せ、そのまま予熱なしで180度で12分焼く。