（お弁当）ブロッコリーのドレッシング漬け
kumikumi55 @cook_40155966
お弁当を作っている間に漬け込むだけ
このレシピの生い立ち
子どもが幼い頃残しがちだったブロッコリー、大好きなドレッシングで絡めると食べてくれるようになったので、今でも何かしら混ぜるようにしています
（お弁当）ブロッコリーのドレッシング漬け
お弁当を作っている間に漬け込むだけ
このレシピの生い立ち
子どもが幼い頃残しがちだったブロッコリー、大好きなドレッシングで絡めると食べてくれるようになったので、今でも何かしら混ぜるようにしています
作り方
- 1
冷凍ブロッコリー（ID:18440505）を小皿+キッチンペーパーに花蕾を下にして並べ前夜からラップをして解凍します
-
- 2
（1のラップを外した状態）
敷いたキッチンペーパーで花蕾を軽く包むように水分を取ります
茎も同様にします -
- 3
ブロッコリーが入るくらいの器にお好みのドレッシングを少し入れます
-
- 4
水分を取った花蕾部分をドレッシングに漬けます
お弁当詰める時まで放置
-
- 5
お弁当箱に入れる前にブロッコリー全体にドレッシングを絡めます
-
- 6
（今日のお弁当おかず）
＊ウィンナーBBQチーズ
＊鮭 -
- 7
＊チキンオイルハーブ焼き
＊玉子焼き
＊冷凍御飯 -
コツ・ポイント
冷凍ブロッコリーを前夜から解凍し、水分を取ってから漬け込む（絡める）ので、お弁当作り最初に漬けると詰める頃には絡んでくれています
お弁当箱のドレッシング液漏れを防ぐ為に、和風の場合は鰹節をドレッシングに混ぜても美味しいです
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及川真愛弥 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18461552
