フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、香りが出たらズッキーニを焼く

ズッキーニは両面色よく焼く
※途中ニンニクが焦げそうな場合は取り出しておく

牡蠣に小麦粉をまんべんなくまぶして②に鷹の爪と同時に入れ牡蠣を両面カリっと焼いたら塩コショウで味付け

お皿に盛りつけて出来上がり