簡単な鶏肉と椎茸の煮物
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単な鶏肉が柔らかくて、味もしっかりして、凄い美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べてました母の味です！
簡単な鶏肉と椎茸の煮物
簡単な鶏肉が柔らかくて、味もしっかりして、凄い美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べてました母の味です！
作り方
- 1
花椒とローリエをお茶パックに入れて下さい。
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- 2
干し椎茸を水で戻して下さい。鶏肉を食べやすい大きさに切って下さい。
- 3
鍋に干し椎茸を戻した水と鶏肉、椎茸、生姜、ローリエ、料理酒、砂糖、醤油、味の素を入れて、火をつけて下さい。
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- 4
沸騰したら、蓋を取ってアルミを載せて下さい。中火で30〜40分ゆっくり煮込みましたら、出来上がりです！
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コツ・ポイント
こってり系な人にオススメします！煮込みましたら、多少汁が出るので、その汁をご飯の上にかけたら、こってりで凄い美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18462162
