スパゲティーを茹でる。

フライパンを熱してオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクと鷹の爪も入れて香りを出す。

アサリを加え、白ワインと茹で汁を入れる。

アサリが開いたら顆粒コンソメの素を入れて塩・ブラックペッパーで味を調える。

ちょっと硬めに茹で上げたパスタを加えて味を絡める。
お皿に盛り付けパセリと鷹の爪を一番上に飾りつける。