ほっこり☆きのことナスdeバター醤油
ラブぽぽろ @cook_40105499
秋を感じる一品☆
きのこがおいしいおかずになりました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ったら…
なんだか秋を感じるほっこり味に出来上がったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは手で裂き、玉ねぎ・なすを食べやすい大きさに切る。（なすは水にさらしてあく抜きもしておく）
- 2
フライパンに油（分量外）をひいて、玉ねぎ→なす→しめじの順に炒める。
- 3
全体がしなりしてきたら、少ししっかりめに塩コショウする。
- 4
バターを乗せ、しょうゆを回し入れ、全体に味がなじむように軽く混ぜる。
- 5
最後にチーズ（今回はピザ用チーズを使用しました）を乗せ、火を止めて余熱でチーズが溶ければ完成♪
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ちゃんえみ♪ -
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