きのことアスパラのバター醤油炒め
藤きき子 @cook_40080075
いつもお手頃価格のきのこ類を使ったおかずです
このレシピの生い立ち
しめじ、えのきはいつもお手頃価格なので、冷蔵庫に入っていることが多い
色々使い道はあるけど、きのこ類はやっぱりバター醤油かな？
と思って作りました
きのことアスパラのバター醤油炒め
いつもお手頃価格のきのこ類を使ったおかずです
このレシピの生い立ち
しめじ、えのきはいつもお手頃価格なので、冷蔵庫に入っていることが多い
色々使い道はあるけど、きのこ類はやっぱりバター醤油かな？
と思って作りました
作り方
- 1
アスパラは下茹でして適当な大きさに切る
- 2
えのきとしめじは根から切りばらす
- 3
フライパンにバター（マーガリン）とオリーブオイルを入れて熱する（バターだけやサラダ油でもOK)
- 4
フライパンに材料を入れて炒め、塩ブラックペッパーを入れて最後に醤油を入れて強火で炒める
コツ・ポイント
醤油を入れたら強火で香ばしく炒める
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113261
