へちまを用意する。

ﾋﾟｭｰﾗｰで皮をむく。

適当に食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を敷いて、切ったへちまを炒める。

へちまがしんなりしてきたら、水切りした木綿豆腐を手でちぎりながら炒める。

水分が出てきたら、シーチキンの缶の汁ごと入れて炒める。ほんだしも入れる。

ボールに味噌とみりんを混ぜておく。

６に７を入れて、味を調える。