さつま芋のチーズ入りお焼

まま蔵 @prey2615
甘みの少ないさつま芋もうっすら塩味でチーズとの相性抜群になりました。「クラフト 切れてるチーズ」で切る手間省略。
このレシピの生い立ち
これまた甘みのないさつま芋の救済レシピ。
さつま芋のチーズ入りお焼
甘みの少ないさつま芋もうっすら塩味でチーズとの相性抜群になりました。「クラフト 切れてるチーズ」で切る手間省略。
このレシピの生い立ち
これまた甘みのないさつま芋の救済レシピ。
作り方
- 1
適当な大きさに切ったさつま芋を15分ほど塩(分量外)茹でにする。
- 2
フォークなどで丁寧につぶし塩と小麦粉を加えて練り合わせる。
- 3
3等分にしてラップの上に5mm程度の厚さに広げ、その上にチーズを乗せる。
- 4
ラップの一方から持ち上げ、芋でチーズを包み込んで小判型に整える。
- 5
バターを熱したフライパンに並べ、弱火で両面をこんがり焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
「クラフト 切れてるチーズ」プレーンを使いましたが、どのフレーバーでも美味しくできると思います。
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