鮭を魚焼き器で焼く

【マッシュポテト】
ポテトを半月切りにして切り 、竹串で軽く刺さるまで湯でる

湯で終わったら水を切り 、じゃがいもを炒める
※蒸かしいもにする

蒸かしたら 、じゃがいも裏ごしする

裏ごしして終わったら 、牛乳と生クリームを２回にわけ入れていく

牛乳と生クリームを入れたら 、塩こしょうで味つけする
<マッシュポテト出来上がり>

焼いた鮭を耐熱皿に入れ 、マッシュポテトをしぼり袋でしぼる

その上に粉チーズをふりかけ 、オーブントースターでこんがり焼く 。そして出来上がり