簡単で夏野菜たっぷりです！このレシピの生い立ち油と相性のよい夏野菜をたくさん食べようと思って〜〜。
めんつゆ、酢、鷹の爪をボウルに混ぜておく。
カボチャは、600W3分くらいレンジ加熱しておくと、時短できます。
野菜は、一口大に切って、170度くらいで素揚げにして軽く油をきる。
③を、①に浸す。30分くらいは浸す。時間があれば冷やす。
盛り付けて、細切りにした青じそやすりごまを散らす。
彩りを考えて夏野菜を選ぶときれいです。
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