フライパンにオリーブオイル大さじ3とバター大さじ1を入れて玉ねぎをよく炒める。

小麦粉を入れて弱火でよく混ぜる。

牛乳を入れ終わったら、コンソメ、塩小さじ1、水、ローリエを入れて混ぜながら、火を通す。

マカロニが茹で上がったら豚肉が入っているフライパンを火にかけ温めてから、マカロニを全部入れて、具とよく混ぜて火を止める。

ホワイトソースのフライパンに火をかけて温める。半量をマカロニの方のフライパンに入れて、全体を混ぜる。

器にマカロニを入れて、残りのホワイトソースを上からかける。
人数分に器を分けて焼く時は、平等になるようにかける。

ピザ用チーズを好きなだけかけて、バターを少しずつ切ってのせる。