ほうれん草とキノコのペペロンチーノ風
酒飲みインターネット @cook_40163664
メタボ＆カラい物が好きな夫のために作りました。でも唐辛子は好みで。ニンニクとホウレン草でスタミナUP！弁当や常備菜にも◎
このレシピの生い立ち
とりあえず、ほうれん草で副菜を作りたかったので。
ほうれん草とキノコのペペロンチーノ風
メタボ＆カラい物が好きな夫のために作りました。でも唐辛子は好みで。ニンニクとホウレン草でスタミナUP！弁当や常備菜にも◎
このレシピの生い立ち
とりあえず、ほうれん草で副菜を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはお酒を飲みます。飲むと料理が楽しくなります。
- 2
ホウレン草を茹でます。めんどくさかったら省いても良いです。ゆで上がったら冷水で冷まし手で水分を絞ります。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、みじん切りにしたニンニクを入れ弱火で熱します。
-
- 4
香りが立ったら、石づきを取ったシメジとスライスした椎茸を入れ、シナッとするまで炒めます。
-
- 5
だいたい5cmくらいに切った、【2】のホウレン草を入れ、炒め合わせます。
-
- 6
しょう油を加え、水分がなくなるまで炒めます。辛くしたい人は、このときに輪切り唐辛子を入れてください。
-
- 7
塩コショウで味を調えたら完成。祝杯を上げましょう。
コツ・ポイント
特にないです。
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