白菜とエノキののうま煮

Name: 白菜とエノキののうま煮
Yield: 延べ8人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/2玉; えのき茸 一袋; ツナ缶詰 1缶; めんつゆ(濃縮タイプ) 50ｃｃくらい; 醤油 大さじ2; 水溶き片栗粉 大さじ2杯くらい

味付けも簡単で、鍋１つで出来てお手軽。常備菜として３日ほどはもちますよ～。
このレシピの生い立ち
白菜を余らせず、副菜として活用できればと思い、よく作ります。白菜とツナ缶をベースに他にも人参やキノコ類、余った長ネギなどを入れてもいいと思います。

材料

延べ8人分くらい

水溶き片栗粉を入れる前に　味見をして、薄い時は醤油や塩を振って、味を調整してください。
味が濃いと思うときは少し水を加えるといいと思います。白菜からかなりの水分が出ますので、味見は大事です(笑)

2018/06/13 13:37に公開

クックパッド　はじめました。最近、平日のおかず用にと常備菜やつくりおきをしており手間を省きながら、毎日の食生活を送っております。定番料理がほとんどですが、いろんな料理にも挑戦していきたいと思っております。

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