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チーズ&バジル 鶏団子スープ
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チーズ&バジル 鶏団子スープ-レシピのメイン写真

チーズ&バジル 鶏団子スープ

さやか姉さん
さやか姉さん @cook_40168630

栄養たっぷり!トマト風味のスープです。
ショートパスタとあわせるとメインにもなりますね。
このレシピの生い立ち
トマトとバジルは相性抜群!!

栄養たっぷり!トマト風味のスープです。
ショートパスタとあわせるとメインにもなりますね。
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トマトとバジルは相性抜群!!

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チーズ&バジル 鶏団子スープ

さやか姉さん
さやか姉さん @cook_40168630

栄養たっぷり!トマト風味のスープです。
ショートパスタとあわせるとメインにもなりますね。
このレシピの生い立ち
トマトとバジルは相性抜群!!

栄養たっぷり!トマト風味のスープです。
ショートパスタとあわせるとメインにもなりますね。
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材料

2人分
  • 鶏ミンチ 100g
  • 玉ネギ 1/2コ
  • 人参 1/2本
  • ジャガイモ 1コ
  • 粉チーズ 大さじ1~2
  • バジル(乾燥) 大さじ1
  • トマト缶 1缶
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • コンソメスープ 800cc
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作り方

  1. 1

    玉ネギ、人参、ジャガイモは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏ミンチに粉チーズ・バジル・塩・こしょう・片栗粉を混ぜる。粘りがでるまでよく混ぜて!

    • チーズ&バジル 鶏団子スープ作り方2写真
  3. 3

    1の野菜をサラダ油で炒め、コンソメスープを加えて煮立てる。煮立ったら、鶏ミンチを2本のスプーンで一口大に丸め入れる。

    • チーズ&バジル 鶏団子スープ作り方3写真
  4. 4

    材料に火が通ったら、トマト缶を加え、一煮立ちさせたら塩・こしょうで調味する。

    • チーズ&バジル 鶏団子スープ作り方4写真

コツ・ポイント

・チーズが苦手な方は少なめに、お好きな方は多めに。出来上がりにとろけるチーズをトッピングしても美味ですよ!
・バジルがなくてもパセリやオレガノでも代用できます。

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さやか姉さん
さやか姉さん @cook_40168630
2009/04/03 10:49に公開
手抜きばかりですが(^^;)
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このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 片栗粉 にんじん トマト缶 じゃがいも コンソメスープ とりひき肉 玉ねぎ

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