超簡単☆ご飯が進む鶏ニンニク

☆yucco☆
☆yucco☆ @cook_40149126

ニンニク好きには堪らない一品です(´▽`*)
お酢の力で鶏も柔らか〜♡
夫と私が大好きな我が家の定番おかずです☆
このレシピの生い立ち
インターネットで見かけたレシピを参考に、自分の好きなお酢＆鷹の爪をプラス☆作り易い分量にアレンジしました(*^-^*)

超簡単☆ご飯が進む鶏ニンニク

もすろー's cooksnap of when they made 超簡単☆ご飯が進む鶏ニンニク.
otupeko703's cooksnap of when they made 超簡単☆ご飯が進む鶏ニンニク.
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ニンニク好きには堪らない一品です(´▽`*)
お酢の力で鶏も柔らか〜♡
夫と私が大好きな我が家の定番おかずです☆
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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. にんにく 1玉
  3. ☆お酢 25ml
  4. ☆醤油 25ml
  5. ☆みりん 25ml
  6. ☆水 25ml
  7. 胡麻油 小さじ1
  8. 鷹の爪（輪切り） お好みで

作り方

  1. 1

    鶏モモは一口大に切って、にんにくは一片づつ皮を剥く。
    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油をひき、鶏に焼き目を付ける。
    焼き目が付いたらにんにく、☆、鷹の爪を加え蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    煮汁が殆どなくなってにんにくに火が通れば出来上がり！量増しにじゃが芋を入れるのもお勧めです♡（その際は調味料も少し増量）

コツ・ポイント

煮る時はたまにかき混ぜてあげるとまんべんなく味が染みます。
じゃが芋の他にきのこ類を足しても美味しいです(´▽`*)
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お料理が好きで日々色んなメニューに挑戦中です(`・ω・)健康にも気を使いたいので、ヘルシーな献立も頑張って覚えたいな(*´∀`)
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