簡単・サクサク塩バターサブレ

jenny3912
jenny3912 @cook_40168643

生地を寝かせる必要もありません。
作業工程はだいたい30分もあればOK!

このレシピの生い立ち
今までいろんなサブレをつくりましたが、これがイチバン簡単でさくさくでした。

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材料

40枚分
  1. バター(マーガリン可)    100g
  2. 砂糖 80g
  3. たまご全卵 1個
  4. 薄力粉 180g
  5. ベーキングパウダー 小1
  6. 小1/4~1/2

作り方

  1. 1

    ① バター(マーガリン)はレンジでチン。やわらかくしてクリーム状になるまで練り、砂糖を加えます。

  2. 2

    ② たまごを溶き①入れ、均一になるまで混ぜ、塩を投入。さらによく混ぜます。

  3. 3

    ③ 薄力粉・ベーキングパウダーはふるって②に加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。(練らないこうに)

  4. 4

    ④ スプーン2本を使い生地を天板に落として、180℃のオーブンで12~15分、薄く焦げ目が付くまで焼きます。

コツ・ポイント

オーブンは余熱もナシ!焼くまで大体20分ほどでしょうか。お好みでチョコチップやクラッシュアーモンドを入れてもいいと思います。
サクサクでかなりおいしいですので、ぜひお試しくださいね。

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レシピ作者

jenny3912
jenny3912 @cook_40168643
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