♡美ュ～ティフルスライサーサラダ

♡美ュ～ティフルスライサーサラダ-レシピのメイン写真

♡美ュ～ティフルスライサーサラダ

オリエンタルママ @cook_40039321

人参のサラダが食べたくて、朝ご飯に作りました。
このレシピの生い立ち
身体が人参を要求（笑）
朝ごはんはこのサラダに、醤油麹で漬けた茹で卵
に甘酒ヨーグルト、珈琲で…
美味しかったな～

人参のサラダが食べたくて、朝ご飯に作りました。
このレシピの生い立ち
身体が人参を要求（笑）
朝ごはんはこのサラダに、醤油麹で漬けた茹で卵
に甘酒ヨーグルト、珈琲で…
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人参のサラダが食べたくて、朝ご飯に作りました。
このレシピの生い立ち
身体が人参を要求（笑）
朝ごはんはこのサラダに、醤油麹で漬けた茹で卵
に甘酒ヨーグルト、珈琲で…
美味しかったな～

人参のサラダが食べたくて、朝ご飯に作りました。
このレシピの生い立ち
身体が人参を要求（笑）
朝ごはんはこのサラダに、醤油麹で漬けた茹で卵
に甘酒ヨーグルト、珈琲で…
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材料

2～3人分

人参大きめ1本
新玉ねぎ中1／4個
ブロッコリースプラウツ 1／2パック
プロセスチーズ 2個
クルミ 30ｇ
◎オリーブオイル大匙2
◎白ワインビネガー大匙１～
美味しい塩少々
あらびき黒コショウ少々

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作り方

1

ピーラーで人参の皮を取り、スライサーで細切りする
玉ねぎも同じくスライサーで薄くカットする
2

ボールに人参を入れて1つまみの塩を入れて軽く混ぜ、3分程度放置してから玉ねぎスプラウツを入れて軽く混ぜる
3

◎2種を混ぜて盛り付け後にちぎったチーズ・クルミを散らし黒コショウを振る
4

コツ・ポイント

人参の皮は変色しやすいので、ピーラーでカットするとよいです。玉ねぎはサラダのアクセントなので、チョイ利用でよいです

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オリエンタルママ @cook_40039321

2018/06/12 22:48に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。

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このレシピのキーワード

にんじん新たまねぎくるみ

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