ヘルシー＆かさましナゲット

ヘルシー＆かさましナゲット-レシピのメイン写真

ヘルシー＆かさましナゲット

裕ママ @cook_40035487

鶏胸肉1枚でも全員分のナゲットが作れます☆
高野豆腐が入って栄養価もアップ↑↑
このレシピの生い立ち
チキンナゲットはうちの子供達にも人気メニューです。
安い胸肉使用といっても、少しお肉を節約したい＆他の栄養も同時に取れたら…という思いで作ってみました☆

鶏胸肉1枚でも全員分のナゲットが作れます☆
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安い胸肉使用といっても、少しお肉を節約したい＆他の栄養も同時に取れたら…という思いで作ってみました☆

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裕ママ @cook_40035487

鶏胸肉1枚でも全員分のナゲットが作れます☆
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チキンナゲットはうちの子供達にも人気メニューです。
安い胸肉使用といっても、少しお肉を節約したい＆他の栄養も同時に取れたら…という思いで作ってみました☆

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材料

鶏胸肉 1枚（約150ｇ）
玉ねぎ 1/4～1/3玉
高野豆腐（すぐ戻るタイプ） 2枚
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆しょうが（チューブ） 2ｃｍ
☆砂糖小さじ1
☆醤油小さじ2
☆塩少々
◎片栗粉大さじ１

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作り方

1
高野豆腐を軽く戻し、しっかりめに絞ります。鶏胸肉・玉ねぎ・高野豆腐をフードプロセッサーに入れ、粗く砕きます。
2
☆の材料を加え、さらに混ぜます。少し粘りが出てきたら片栗粉を入れ一混ぜします。
3

ナゲット型に成型して、熱した揚げ油で色よく揚げて下さい。
4
フライパンに大さじ２～３の油を入れて焼いても◎

コツ・ポイント

高野豆腐は10秒ほど水にさらすと戻るものを使用しています。なかなか戻らないものは10分くらい水につけてから、軽く絞ってください。

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裕ママ @cook_40035487

2009/04/13 05:20に公開

３人の子供達そして主人と私、北海道で暮らしてます。　　　　　　　　　　　　☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆主にいつも家にある材料で作るおやつ、簡単おかずなどを載せています。安くても簡単な手順で美味しく作れるよう、心掛けています。　　　　　　　　　

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このレシピのキーワード

ナゲット片栗粉高野豆腐玉ねぎしょうが鶏胸肉

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