CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
1本でも大丈夫!きゅうりの糠漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
1本でも大丈夫!きゅうりの糠漬け-レシピのメイン写真

1本でも大丈夫!きゅうりの糠漬け

やりんりん
やりんりん @cook_40086744

たった1本からでも容器の場所をとらないし、手が汚れない・臭くならない画期的な糠漬けです。
ナスでもできます。
このレシピの生い立ち
糠漬けをかき回すのが嫌いな怠け者の考え付いた糠漬けです。
手荒れのひどい私にはぬかをかき回すのは至難の技。
おまけに、容器をおく場所もとらないし、1本づつなら古いのと新しいのとどっち?なんて迷わない。

たった1本からでも容器の場所をとらないし、手が汚れない・臭くならない画期的な糠漬けです。
ナスでもできます。
このレシピの生い立ち
糠漬けをかき回すのが嫌いな怠け者の考え付いた糠漬けです。
手荒れのひどい私にはぬかをかき回すのは至難の技。
おまけに、容器をおく場所もとらないし、1本づつなら古いのと新しいのとどっち?なんて迷わない。

もっと読む

1本でも大丈夫!きゅうりの糠漬け

やりんりん
やりんりん @cook_40086744

たった1本からでも容器の場所をとらないし、手が汚れない・臭くならない画期的な糠漬けです。
ナスでもできます。
このレシピの生い立ち
糠漬けをかき回すのが嫌いな怠け者の考え付いた糠漬けです。
手荒れのひどい私にはぬかをかき回すのは至難の技。
おまけに、容器をおく場所もとらないし、1本づつなら古いのと新しいのとどっち?なんて迷わない。

たった1本からでも容器の場所をとらないし、手が汚れない・臭くならない画期的な糠漬けです。
ナスでもできます。
このレシピの生い立ち
糠漬けをかき回すのが嫌いな怠け者の考え付いた糠漬けです。
手荒れのひどい私にはぬかをかき回すのは至難の技。
おまけに、容器をおく場所もとらないし、1本づつなら古いのと新しいのとどっち?なんて迷わない。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

きゅうり1本分
  • きゅうり 1本
  • 市販の糠漬けの素 大匙3~4杯
  • 塩 少々
  • 水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きゅうりに塩を少々振り、まな板の上でゴロゴロと板ずりをする。

  2. 2

    ポリ袋に糠と水を入れ、袋をモミモミとしてざっと混ぜる。
    きゅうりを入れて、モミモミ。

  3. 3

    少し水分不足かな~というぐらいでOK。
    きゅうりにまとわりつかせたら、ポリ袋をクルクルと丸めて、輪ゴムで止めます。

    • 1本でも大丈夫!きゅうりの糠漬け作り方3写真
  4. 4

    そ~と取り出すとこんな感じです。
    普段はポリ袋から出す時は糠をしごいて出して下さい。
    水分が多くなったら糠を足す。

    • 1本でも大丈夫!きゅうりの糠漬け作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫の野菜室へ放り込んでおけば1日でOK。
    古漬けがいい人は長く寝かせてね。
    揉み過ぎ注意、袋が破れますよ。

コツ・ポイント

漬けた日付をメモしてとめておくと古漬け防止になります。
モミモミする時は空気が混ざるように袋の口を開けてね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

やりんりん
やりんりん @cook_40086744
2009/04/13 05:23に公開
手抜き、簡単、ローカロリー、ヘルシー、思いつき、・・って料理が好き。甘いものも大好き。レシピ通りに作ればいいのについ、余分なことや物を入れたくなる。おおざっぱな性格故に計量をあまりしないので、レシピを作るのに苦労しています。子供や旦那さんにチャレンジごはんといいつつ妙なものを作ったり、材料を当てさせたりして震え上がらせてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

ぬか漬け キュウリ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おかずスパゲッティ♪
  2. ねばとろライス丼
  3. イカの一夜干し🦑
  4. たっぷりブロッコリーのトマトスープ
  5. 鯛とオレンジ・ザクロのカルパッチョ
  1. スフレチーズケーキ
  2. 屋台の味★餡餅(シャーピン)
  3. ☆春キャベツと海老のアジアン炒め☆
  4. 海老のくるりんベーコン巻き焼き
  5. **オレンジピールのパン**
  1. ヘルシー&かさましナゲット
  2. お弁当に☆枝豆バタ~☆
  3. おつまみに☆甘辛ごぼう
  4. チョコの折込シート
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18523069
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close