【ビールにもぴったり！】もやしのナムル

【ビールにもぴったり！】もやしのナムル-レシピのメイン写真

【ビールにもぴったり！】もやしのナムル

AOAOshark @cook_40086586

ビールのおつまみや、副菜としてもぴったりです。
簡単お手軽で、おいしく頂けます。
うちの彼も喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
もやしが大量にあまり、どう処理しようか困って作ってみました。

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簡単お手軽で、おいしく頂けます。
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もやしが大量にあまり、どう処理しようか困って作ってみました。

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ビールのおつまみや、副菜としてもぴったりです。
簡単お手軽で、おいしく頂けます。
うちの彼も喜んで食べてくれます！
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もやしが大量にあまり、どう処理しようか困って作ってみました。

ビールのおつまみや、副菜としてもぴったりです。
簡単お手軽で、おいしく頂けます。
うちの彼も喜んで食べてくれます！
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材料

4人分

もやし（豆つきが私は好き） 1袋
鶏がらスープの粉末大さじ2
すりおろしニンニク大さじ半分
醤油大さじ半分
ごま油適量
いりごま適量
鷹の爪適量

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作り方

1

もやしをたっぷりの湯でゆでます。
しんなりしてたらOK
2

もやしを茹でている間に、すりおろしニンニクと醤油を混ぜ、ニンニク醤油を作っておきます。
3

もやしが茹で上がったらざるにあげ、再度鍋に戻し、軽く火をつけ水分を飛ばします。
4

最後に鶏がらスープの粉末、ニンニク醤油、ごま油で味付けし、いりごま、鷹の爪を散らし、お皿に盛れば完成！！

コツ・ポイント

ニンニク好きな人なら、ニンニク多めがいいと思います。
ビールに合うおつまみでもあり、ご飯のおかずとしても食欲をそそります。
韓国海苔をちぎって和えてもおいしいです。

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AOAOshark @cook_40086586

2010/10/03 05:21に公開

アメリカ在住です。限られた食材で美味しいものを作りたいです。

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このレシピのキーワード

ナムルお豆もやしトウガラシ

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