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肉味噌
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クックCT1RKP☆ @cook_40168765

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材料

  • トリミンチ 500g
  • 玉ねぎ 1こ
  • ニンニク 2かけ
  • しょうが 1かけ
  • 甜麺醤 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 中華だし 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニク、しょうがはみじん切りする

  2. 2

    ゴマ油を熱しニンニクとしょうがをいためる

  3. 3

    玉ねぎとトリミンチを火が通るまで炒める

  4. 4

    甜麺醤、醤油、酒を入れて水分が飛ぶまで炒める

コツ・ポイント

大量に作って冷凍保存。麻婆豆腐、チャーハン、中華ならなんでも合います

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クックCT1RKP☆
クックCT1RKP☆ @cook_40168765
2015/06/29 13:40に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 にんにく 酒 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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