オーブンを220℃に予熱しておきます。
白ねぎを4cm幅に切ります。
鶏もも肉は筋をとり厚さを均等にして適当に切ります。

ポリ袋に白ねぎ、肉、はちみつ、味噌、醤油、いりごまを入れて揉みこみます。
数分寝かせます。

天板にクッキングシートをひいてのせます。
220℃のオーブンでやきいろがつくまであ20分程度焼きます。

お皿に盛って小口ネギを散らせば完成です。