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大人の給食☆きゅうりの南蛮漬け
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大人の給食☆きゅうりの南蛮漬け-レシピのメイン写真

大人の給食☆きゅうりの南蛮漬け

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

お手軽即席漬けです♪
話題のきゅうりダイエットに最適!
きゅうりの大量消費にも。
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人気の給食メニューを自宅用にアレンジ♪

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1/3
  • みりん 少々
  • しょうゆ 小さじ1弱
  • 酢 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 七味唐辛子 一振り
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりはなるべく小さくなるべく様によく叩き、両端を切り落とし、5cmくらいに切る。

  2. 2

    塩~七味唐辛子までを一煮立ちさせ、ビニール袋にきゅうりと一緒に入れてよく揉み、1時間以上冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    食べる前に白ごまを振る。

コツ・ポイント

小さめになる様に叩いて下さい。
袋に入れたら、空気を抜いて調味液が密着するようにして下さい。

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2018/06/28 11:21に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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キュウリ

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