太刀魚の照り焼き♫

うさまんじゅう
うさまんじゅう @cook_40164898

にんにく風味の照り焼きだれでご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きのタレで太刀魚も照り焼きにしてみました!!

太刀魚の照り焼き♫

にんにく風味の照り焼きだれでご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きのタレで太刀魚も照り焼きにしてみました!!

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材料

4人分
  1. 太刀魚 4切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. ○醤油 大2
  4. ○みりん 大2
  5. ○酒 大2
  6. ○砂糖 大1
  7. ○にんにくチューブ 2㎝

作り方

  1. 1

    ○を合わせておく。
    太刀魚に片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、太刀魚を焼く。両面焼き目がついたら、蓋をして中まで火を通す。焦がさないように!!

  3. 3

    中まで火が入ったら、合わしておいた○を回しかける。
    タレをよく絡めたらできあがり!!

コツ・ポイント

ブリの照り焼きにしてもおいしいです♫

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うさまんじゅう
うさまんじゅう @cook_40164898
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おっとりマイペースな旦那。もうすぐ1歳!!やんちゃな息子。私の3人家族♬毎日の食事…クックパッドさんには大変お世話になっております!!!
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