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ブリの照焼
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ブリの照焼-レシピのメイン写真

ブリの照焼

miwa5803
miwa5803 @cook_40054383

簡単ブリの照焼。こってり風です。
すごいごはんが進みます
このレシピの生い立ち
こってりの照焼が食べたくて。
とてもご飯が進みます。
濃いめの味なので、濃いのが苦手な方は調味料を調整してください

簡単ブリの照焼。こってり風です。
すごいごはんが進みます
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こってりの照焼が食べたくて。
とてもご飯が進みます。
濃いめの味なので、濃いのが苦手な方は調味料を調整してください

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miwa5803
miwa5803 @cook_40054383

簡単ブリの照焼。こってり風です。
すごいごはんが進みます
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こってりの照焼が食べたくて。
とてもご飯が進みます。
濃いめの味なので、濃いのが苦手な方は調味料を調整してください

簡単ブリの照焼。こってり風です。
すごいごはんが進みます
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とてもご飯が進みます。
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材料

3人分
  1. ぶりの切り身 3切れ
  2. 醤油 大3
  3. 酒 大2
  4. みりん 大２
  5. 水 大１
  6. 砂糖 大２
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作り方

  1. 1

    醤油・酒・みりん・水・さとうを合わせておく。

  2. 2

    魚に軽く塩を振り、20分ほどおいたら、流水で流す。

  3. 3

    油をひき、フライパンで7割ぐらい焼く

  4. 4

    合わせた調味料を入れ、ちょうどいい具合に煮詰める。
    グツグツ泡がでるぐらい。
    煮詰め過ぎると苦くなるので、お好みで

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miwa5803
miwa5803 @cook_40054383
2015/01/22 03:18に公開
いろいろな料理に挑戦したいと思っています。よろしくお願いします
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