ポン酢で春雨サラダ
jejeko @cook_40167925
ポン酢ってホントに便利！！
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜売場に行くと必ずある“春雨サラダ”。さっぱりしたものが食べたくて、つい手を伸ばしそうに．．．自分で作った方が安いけど、お醤油やお酢を計量するのは面倒。そこでポン酢でつってみました。
ポン酢で春雨サラダ
ポン酢ってホントに便利！！
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜売場に行くと必ずある“春雨サラダ”。さっぱりしたものが食べたくて、つい手を伸ばしそうに．．．自分で作った方が安いけど、お醤油やお酢を計量するのは面倒。そこでポン酢でつってみました。
作り方
- 1
ささみは塩・こしょう（分量外）して酒（分量外）をふって電子レンジで火を通す。冷めたらほぐしておく。
- 2
春雨はゆでて適当な長さに切る。
わかめは塩を抜いてさっと湯に通す。 - 3
きゅうりは薄く輪切りにして塩でもむ。しんなりしたらしぼっておく。
- 4
大きめのボールに●の調味料を合わせる。
混ざったら１・２・３の材料を入れてあえる。 - 5
皿にレタス・春雨サラダ・プチトマトを盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
市販のポン酢の味の違いもあるので、調味料は味を見ながら合わせましょう。
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