ピーマンを半分に切り、内側に片栗粉をまぶす。

納豆をよく混ぜ、粗みじん切りのキムチ（納豆より多め）手や指で擦り合わせ粉々にした乾燥青紫蘇を加えて混ぜる。

両面焼きグリル強火で10分焼く。チーズが溶けてお好みの焼き色がつけば完成。タレやソースなしでも美味しいです。