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卵・乳不使用★ にんじんドーナツ
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卵・乳不使用★ にんじんドーナツ-レシピのメイン写真

卵・乳不使用★ にんじんドーナツ

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

ホットケーキミックスを使うことで、卵と乳製品を使用せず美味しくドーナツが作れます★
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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ひよこ保育園 @cook_40094845

ホットケーキミックスを使うことで、卵と乳製品を使用せず美味しくドーナツが作れます★
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毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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材料

2人分
  • にんじん 10g
  • ホットケーキミックス 50g
  • おから(生) 10g
  • 豆乳 10g
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんはすりおろしておく。

  2. 2

    材料をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    中温に熱した揚げ油に、スプーン2本でぽとぽと落としていく。

  4. 4

    きつね色に揚がれば出来上がり。

コツ・ポイント

他の野菜でもアレンジできます。
あと、アレルギーがなければ豆乳の代わりに牛乳でも。
おからはしっとり感のために入れてますが、入れなくてもできます。

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ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845
2015/06/29 20:43に公開
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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このレシピのキーワード

ドーナツ 豆乳 おから にんじん ホットケーキミックス

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