残りコロッケでなんちゃってイタリアン♪
neko3suki @cook_40151436
魚グリルで超簡単！コロッケ１個だけ残っちゃって、次の日温めなおして食べるより、簡単なんちゃってイタリアンでサイドメニュー
このレシピの生い立ち
残りものコロッケが１個だけ冷蔵庫にあったとき、温めてそのまま食べるのは味気ないと思ったとき、思いつきました。
残りコロッケでなんちゃってイタリアン♪
魚グリルで超簡単！コロッケ１個だけ残っちゃって、次の日温めなおして食べるより、簡単なんちゃってイタリアンでサイドメニュー
このレシピの生い立ち
残りものコロッケが１個だけ冷蔵庫にあったとき、温めてそのまま食べるのは味気ないと思ったとき、思いつきました。
作り方
- 1
両面焼きお魚グリルにくっかないアルミホイルを敷き、一口大に切ったコロッケをまばらにおく
-
- 2
一口大に切ったトマト（皮つきのまま）コロッケの間にまんべんなくおく
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- 3
一口大の茹でた（レンジでチンもＯＫ）ブロッコリーをまんべんなくおく
多少、コロッケ、トマト、ブロッコリーが重なってＯＫ -
- 4
そのうえから、適量のオリーブオイルをふりかけ、ガーリックパウダーも適量にふりかける
-
- 5
マヨネーズを細口タイプで適量、しぼりかける
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- 6
チーズ（プロセスチーズでもＯＫ）トロケルタイプをお好みでのせる。タップリだと美味しいです♪今回はひかえめにしてます。
-
- 7
お魚グリルでころあいを見ながら焼く
（両面焼きグリルなのでチーズが溶けて少しキツネ色、トマトがアツアツなら完成♪） -
コツ・ポイント
具材をのせるとき、平にならべすぎない、さりとて盛りすぎないのがポイント。
ガーリックパウダーとチーズで塩味を調節する感じ♪
スーパーで１～２個買ってきてやるのもＯＫ♪
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