豚バラ肉（薄切り）は２ｃｍ幅程度に切り、キャベツは千切り。ごはんは温かいものを準備。

フライパンに油を引き、温まったところで豚バラ肉を入れ、色が変わるまで火を通す。

あらかじめ合わせておいた炒め調味料を入れ、肉に味を絡める。

丼にご飯をよそい、その上にキャベツの千切りを載せる。

上に炒めた肉を載せ、炒めた残りのタレを上から回しかける。

かけダレを上からかければ出来上がり。