キャベツと鶏挽き肉のサラダ

nokimi @cook_40129810
温でも冷でもおいしいサラダ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーにしたいけど、野菜だけじゃ・・・と思い、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
キャベツと鶏挽き肉のサラダ
温でも冷でもおいしいサラダ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーにしたいけど、野菜だけじゃ・・・と思い、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
軽く油をひいて、ぽろぽろになるまで挽き肉を炒めます。ぽろぽろになったら、火を止め冷まします。
- 2
キャベツは太めの千切りかざく切り、きのこ類はほぐし、それらを軽くラップし、レンジで5分蒸します。
- 3
2の写真の蒸す道具は百均で買いました☆結構使えます!
- 4
粗熱が取れたひき肉と2をまんべんなくまぜ、お好きなドレッシングもしくは、ポン酢をかけてどうぞ☆
コツ・ポイント
温野菜サラダがいい方は、蒸してあったかいまま召し上がってください☆冷製がいい方は、蒸したキャベツ等は冷蔵庫で、いったん冷やしてからお召し上がりください☆冷やす場合は、混ぜる前に冷やしてください。でないと、結構水分が出ますので・・・。
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