ふわふわ〜´ε`☆ﾆﾗたまあんかけ

Name: ふわふわ〜´ε`☆ﾆﾗたまあんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; にら小口切り 1/2わ; ☆醤油 大1; ☆砂糖 小1; ●醤油 大3; ●水 1/3ｶｯﾌﾟ; ●ｺﾝｿﾒ 少量(ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ程度); ◇片栗粉、水 各大1/2

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

卵はふ〜んわり半熟♪あんかけ色々∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
畑でにらがたくさん採れたので♪

ふわふわ〜´ε`☆ﾆﾗたまあんかけ

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

卵はふ〜んわり半熟♪あんかけ色々∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
畑でにらがたくさん採れたので♪

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材料

2人分

卵 4個
にら小口切り 1/2わ
☆醤油大1
☆砂糖小1
●醤油大3
●ｹﾁｬｯﾌﾟ大1
●砂糖大1/2
●水 1/3ｶｯﾌﾟ
●ｺﾝｿﾒ少量(ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ程度)
◇片栗粉、水各大1/2

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作り方

1

卵を溶き、にらと☆を加え混ぜる。
2

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油ひいて、①を混ぜながら半熟に仕上げ、お皿盛る。
3

②のﾌﾗｲﾊﾟﾝに●を入れ、一煮立ちさせ、◇でとろみをつけ、②にかけて完成♪
4

写真はｹﾁｬｯﾌﾟをきらして、醤油大2、ｹﾁｬｯﾌﾟ大1/2、お好みｿｰｽ大1/2、砂糖大1/2、水で作りました^^
5

後は ●めんつゆ+水+砂糖 ●ﾎﾟﾝ酢+砂糖など色々使えますよo(^o^)o

コツ・ポイント

あんの分量は濃いかったら水を足すか、調味料を減らして下さいね★ 色んなあんで味わってみてください(∩▽`*)

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つくれぽ

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

2010/10/09 16:54に公開

料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩抵糖糖尿食

このレシピのキーワード

あんかけニラ片栗粉卵ケチャップ

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