じゃがいもは皮を剥いてレンジで３分くらいチンします。暑いうちにつぶして、湯で溶いた野菜スープで伸ばします。

パプリカ、ブロッコリーは赤ちゃんの発達に合わせた大きさと固さで茹でます。ハムも同じお鍋で湯通しして塩分抜きます。

①をリース型に成形して、星型で抜いたパプリカとブロッコリーでメインを飾り、残りのハムとパプリカを飾って完成。