鶏肉を食べやすく切り、プレーンヨーグルトでもみこむ。

玉葱をスライスする。

フライパンに１を入れ火にかけ、鶏肉に焼き色がついてきたら玉葱＆ジャガイモを加え、大方、火が通るまで加熱する。

３にヒタヒタになるくらいの水を入れて煮る。沸騰したら、洋風野菜ミックスを加え、更に煮て、火を止めルーを溶かす。

弱火でとろみがつくまで加熱して出来上がり。