ボウルにはんぺんを手でグニグニ潰す。

三つ葉は、茎の部分は細かめに切る。チーズはさいの目に切る。それをはんぺんに混ぜる。

フライパンに油を引き、2を丸めて少し焦げ目が付くくらいに焼く。※チキンナゲットをイメージして12個分くらい

お皿に盛り付けて、炒りごまをふりかける。