さつまいもの皮を剥いて縦半分に切ってから1cm〜5mmの厚さにスライス

鍋(フライパンもOK)に敷き詰めたら牛乳をさつまいもがヒタヒタになるまで加え火にかける

さつまいもが柔らかくなるまで焦げ付かないように時々混ぜながら煮る

さつまいもが柔らかくなったらマッシャーかなんかで潰してペーストにする。

あんこみたいになるまで弱火でまぜながら水分飛ばしたら、火を消して砂糖とバター加える

卵は1個ずつ加えよく混ぜる。混ざったら粉類を加えて混ぜて紙を敷いた型に流し180℃で20分焼く。

◎さつまいも柔らかくなったら少し水分飛ばしてFPでどんどん材料加えて作るのも可能です。