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家にあるもので!簡単ラタトゥユ☆
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家にあるもので!簡単ラタトゥユ☆-レシピのメイン写真

家にあるもので!簡単ラタトゥユ☆

食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990

家にあるもので子どもの好きなラタトゥユを作りました
茄子やズッキーニ、パプリカが無くてもできます(^^)
このレシピの生い立ち
うちの定番ラタトゥユです!
乾燥バジルやオレガノを入れても美味しいです!

家にあるもので子どもの好きなラタトゥユを作りました
茄子やズッキーニ、パプリカが無くてもできます(^^)
このレシピの生い立ち
うちの定番ラタトゥユです!
乾燥バジルやオレガノを入れても美味しいです!

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家にあるもので!簡単ラタトゥユ☆

食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990

家にあるもので子どもの好きなラタトゥユを作りました
茄子やズッキーニ、パプリカが無くてもできます(^^)
このレシピの生い立ち
うちの定番ラタトゥユです!
乾燥バジルやオレガノを入れても美味しいです!

家にあるもので子どもの好きなラタトゥユを作りました
茄子やズッキーニ、パプリカが無くてもできます(^^)
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うちの定番ラタトゥユです!
乾燥バジルやオレガノを入れても美味しいです!

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材料

4人分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • エリンギ 3〜4本
  • トマト缶 1缶
  • 水 100cc
  • マジックソルト 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1
  • ローリエ 3〜4枚
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作り方

  1. 1

    深い鍋にオリーブオイルをひき、家にある野菜を炒める
    今回は玉ねぎ、人参、エリンギを使いました

    • 家にあるもので!簡単ラタトゥユ☆作り方1写真
  2. 2

    ある程度野菜に火が通ったら、マジックソルトで味付けし、トマト缶、水を入れる

    • 家にあるもので!簡単ラタトゥユ☆作り方2写真
  3. 3

    コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、あればローリエを入れて、中火で10分ほど煮込んで出来上がりです(^^)

    • 家にあるもので!簡単ラタトゥユ☆作り方3写真

コツ・ポイント

野菜はじゃがいも、しめじ、茄子、ズッキーニ、ピーマンなどお家にある野菜で代用できます(^^)
ベーコンや鶏肉を入れるとボリュームアップできます☆

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食いしん坊家族の台所
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
2018/06/03 12:34に公開
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ にんじん エリンギ トマト缶 玉ねぎ ケチャップ

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