卵 牛乳 バター 不使用 ココアクッキー

はっぴぃがーる
はっぴぃがーる @cook_40168978

アレルギーのある方でも大丈夫です! 簡単でヘルシーに作りました。
このレシピの生い立ち
クリスマスにむけて考えていたら思いつきました。

卵 牛乳 バター 不使用 ココアクッキー

アレルギーのある方でも大丈夫です! 簡単でヘルシーに作りました。
このレシピの生い立ち
クリスマスにむけて考えていたら思いつきました。

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材料

小さな型抜きで30個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ミルクココアパウダー(きな粉) 15g (20g)
  3. 塩(きな粉を使用するとき) ひとつまみ
  4. 三温糖 45g(40g)
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ2
  7. 豆乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    薄力粉、ココアパウダー、三温糖、ベーキングパウダーを混ぜる。

  2. 2

    オリーブオイルを加え軽く混ぜる。 まとまらなくてOK!

  3. 3

    豆乳を加えこねてまとめる。

  4. 4

    ラップに包み10分寝かせる。(寝かせなくても大丈夫です。)

  5. 5

    190度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり!

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