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パッションフルーツバター

MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761

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材料

２
  • パッションフルーツ ４ヶ
  • はちみつ 大さじ２
  • ペクチン 小さじ１
  • 無塩バター 大さじ４
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作り方

  1. 1

    パッションフルーツの種を濾してジュースを取ります。

  2. 2

    耐熱器にパッションフルーツジュース、はちみつを加えてレンジで２分煮詰めます。

  3. 3

    ペクチンを溶かして1分30秒煮詰めます。

  4. 4

    常温にした無塩バターを少しずつ加えていきます。

コツ・ポイント

バターは予め常温にしておいてください

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MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761
2012/02/22 12:18に公開
フードコーディネーター/ハワイ料理研究家。キヌアまとめでレシピ掲載中。Lekueスチームケースレシピ本掲載。チームアロハでもレシピ担当。詳しいサイトはhttps://moanalani.hatenadiary.jp/
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フルーツ はちみつ

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