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うち流☆チンジャオロースー
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うち流☆チンジャオロースー-レシピのメイン写真

うち流☆チンジャオロースー

カルピネット
カルピネット @amedio0514

全部一緒に炒めてちゃちゃっとできるチンジャオロースー。創味シャンタンDXとオイスターソースで簡単♪
このレシピの生い立ち
天津飯に使ったたけのこが余っていたのでたけのこたっぷりめで作りました。

我が家の味は創味シャンタンDXとオイスターソースが決め手。

全部一緒に炒めてちゃちゃっとできるチンジャオロースー。創味シャンタンDXとオイスターソースで簡単♪
このレシピの生い立ち
天津飯に使ったたけのこが余っていたのでたけのこたっぷりめで作りました。

我が家の味は創味シャンタンDXとオイスターソースが決め手。

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うち流☆チンジャオロースー

カルピネット
カルピネット @amedio0514

全部一緒に炒めてちゃちゃっとできるチンジャオロースー。創味シャンタンDXとオイスターソースで簡単♪
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天津飯に使ったたけのこが余っていたのでたけのこたっぷりめで作りました。

我が家の味は創味シャンタンDXとオイスターソースが決め手。

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我が家の味は創味シャンタンDXとオイスターソースが決め手。

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材料

2人分
  • 牛肉(焼き肉用) 100g
  • 片栗粉 小さじ1
  • ピーマン 1個
  • たけのこ(水煮) 100g
  • ごま油(炒め用) 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 創味シャンタンDX 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    焼き肉用の少し厚めの牛肉を細く切って片栗粉をまぶす。

    • うち流☆チンジャオロースー作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは斜めに切る。(太目の千切り)

    • うち流☆チンジャオロースー作り方2写真
  3. 3

    たけのこの水煮も細く切り水気を切る。

    • うち流☆チンジャオロースー作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油、①②③の材料を全部入れて炒め、塩コショウ・創味シャンタンDX・オイスターソースを入れ炒め合わせる。

    • うち流☆チンジャオロースー作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり。

    • うち流☆チンジャオロースー作り方5写真
  6. 6

    2013・5・31
    「チンジャオロース」カテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

1~3までの材料を準備したら調味料もすぐに入れられるよう手元に置いておく。

調味料を入れたらさっと炒め合わせる程度でよい。(火を通しすぎないこと)

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2013/05/09 07:56に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 片栗粉 たけのこ ピーマン

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