うち流☆チンジャオロースー
カルピネット @amedio0514
全部一緒に炒めてちゃちゃっとできるチンジャオロースー。創味シャンタンDXとオイスターソースで簡単♪
このレシピの生い立ち
天津飯に使ったたけのこが余っていたのでたけのこたっぷりめで作りました。
我が家の味は創味シャンタンDXとオイスターソースが決め手。
うち流☆チンジャオロースー
全部一緒に炒めてちゃちゃっとできるチンジャオロースー。創味シャンタンDXとオイスターソースで簡単♪
このレシピの生い立ち
天津飯に使ったたけのこが余っていたのでたけのこたっぷりめで作りました。
我が家の味は創味シャンタンDXとオイスターソースが決め手。
作り方
- 1
焼き肉用の少し厚めの牛肉を細く切って片栗粉をまぶす。
-
- 2
ピーマンは斜めに切る。（太目の千切り）
-
- 3
たけのこの水煮も細く切り水気を切る。
-
- 4
フライパンにごま油、①②③の材料を全部入れて炒め、塩コショウ・創味シャンタンDX・オイスターソースを入れ炒め合わせる。
-
- 5
器に盛って出来上がり。
-
- 6
2013・5・31
「チンジャオロース」カテゴリに掲載されました♪
コツ・ポイント
1～3までの材料を準備したら調味料もすぐに入れられるよう手元に置いておく。
調味料を入れたらさっと炒め合わせる程度でよい。（火を通しすぎないこと）
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