人参とスナップエンドウを塩ゆでしてあえるだけの簡単レシピですが、ドレッシングを使うことで美味しさもＵＰです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウとあわせて、まずは好みの胡麻和えに・・・
「中華ごまドレッシング」にすりごまをドカッと入れてごままぶしのようになりましたが、これがいいんです。
人参の葉はごま油で炒めると美味しいですよ。